今天嘗試用了香蕉來製作調飲,原因單純是他是我們家出現率很高的水果,
看著他就起心動念來測試做一杯香蕉拿鐵咖啡,挑戰看看這樣的組合
你是不是也想要來上一口呢
香蕉拿鐵咖啡Iced Banana Latte材料
1.香蕉一根
2.牛奶240ml
3.砂糖20g(可加可不加)
4.LAVAZZA EP系列咖啡機(還沒買的,這邊可以購買唷)
5.咖啡子彈一包(兩顆)
6.果汁機
香蕉拿鐵咖啡Iced Banana Latte作法
①將240ml牛奶,1根香蕉,20g砂糖加入果汁機中,攪拌後待用
②把香蕉牛奶倒入冰塊盤裡,接著放入冷凍
③用LAVAZZA咖啡機萃取一份40ml的Espresso咖啡濃縮
(注意,打開咖啡子彈後記得敲一敲再置入咖啡機)
④ 將牛奶冰磚倒入杯中,用咖啡機萃取一杯Espresso咖啡濃縮放在旁邊就完成了
淋上去好好享受吧
心得分享:
我自己也測試了把咖啡Espresso也做成冰塊,當上面再淋上熱的濃縮液時咖啡味會很重,
好看但是風味沒有那麼好
喝完整體的感覺是幫香蕉控找到一個新的飲品選擇
甚麼是LAVAZZA咖啡子彈?
1.LAVAZZA咖啡子彈是新款硬殼式膠囊,耐壓力高,使用於專業商用咖啡萃煮需求,
比起一般型膠囊機,更能完整萃取咖啡
2.高壓容易將不好的咖啡豆缺點表露無遺,並非每個品牌都敢採用此設計
LAVAZZA採用純正意式高壓萃取,搭配130年經驗咖啡豆烘焙技術,將卓越的咖啡帶到市場
3.LAVAZZA EP-POINT系列 每包咖啡子彈都填充氮氣保鮮,零赭麴毒素檢出,
充氮保鮮咖啡在潮濕高溫的台灣保存更完善,使用更安心
大家一起做好防疫工作,在病毒肆虐的環境下為自己挑選最安全衛生的咖啡