你是否因為咖啡機太貴，捨不得為自己買一台咖啡機，但卻想喝杯好喝得拿鐵？
曾經嘗試用濾掛當作咖啡基底，自己加牛奶味道還是差了一點？
以前都在手機寄杯，７－１１、全家通通有，走到哪領到哪現在卻因為要做好防疫不敢出門？
幸運的我在家裡還是有好的咖啡喝，家裡有一台LAVAZZA咖啡機
我本身很喜歡做飲料,尤其是咖啡,以前朋友來家裡作客的時候一定會在我的家喝上一杯飲料
所以有一天失心瘋在網路在下單好多漂亮的咖啡杯，讓朋友來訪時會有小小的驚喜
自己每天用不同的咖啡杯喝咖啡心情也很不一樣耶！！原來陳述的時候還是會心花怒放的
一起讓看似簡單的宅家防疫生活變得多彩多姿吧！品味生活從小細節做起
今天要來教大家如何在家裡做一杯台灣人最愛喝的熱拿鐵咖啡，燕麥奶咖啡也可以唷
首先大家知道拿鐵是由甚麼基底組成的嗎???
飲料品項：好喝的熱拿鐵
所需材料：
２．RedTop奶泡壺
３．子彈咖啡粉餅
４．鮮奶或燕麥奶
５．漂亮的咖啡杯
６．細長湯匙
步驟一、將約莫１５０ｍｌ牛奶倒入奶泡壺，按下開關進行打熱
步驟二、使用一顆LAVAZZA子彈粉餅,敲兩下之後放入機器裏面進行萃煮
步驟三、將打熱完成的牛奶倒入裝Espresso的咖啡杯中
倒牛奶的小技巧：
湯匙在鋼杯裡面前後來回畫，讓牛奶順著下來
這是錯誤示範，不要用刮得，會讓圓不平均
只要三步驟，剛剛計時了一下，我們只花了２分鐘咖啡就完成了
大家趕快動手做做看
製作心得：
１．想要做好拿鐵,咖啡基底的挑選也很重要,任何的咖啡都要一定注重保存,盡量放在陰涼處
維持咖啡的新鮮度,才能喝得安心健康,曾經在新聞上看到保存不當會有赭麴毒素,是不是挺嚇人的
報導讓我更注重保存,尤其台灣不就是溫度高濕度也高的海島國家嘛!
２．自己在家做咖啡是很愉快地過程,美中不足的是咖啡豆買來只要包裝一打開,就會有氧化的風險
雖然盡量喝快一點或是立刻封緊,還是無法阻止氧化,每天咖啡豆的香氣都在流逝, 
不~~~~
老咖啡店員建議使用LAVAZZA EP-POINT系列 咖啡子彈,小包裝更適合我們,每包都填充氮氣保鮮，零赭麴毒素檢出，
要喝的時候再打開就好,每一次打開我都會忍不住聞一下包裝裡的咖啡香,超療癒的(不新鮮的會有油耗味或是香氣不夠)
研磨好的粉餅也省了我清磨豆機的時間
目前用下來覺得蠻方便的,咖啡香氣很飽滿
大家一起做好防疫工作,在病毒肆虐的環境下為自己挑選最安全衛生的咖啡
３．今天用的這支咖啡是 100%阿拉比卡豆，AROMA CLUB 中深焙
介紹上面寫說本身帶有柑橘甜感,以及濃厚的焦糖尾韻，我自己覺得用這支來做拿鐵多了核果的香味
很順很甘醇,苦味不算重，我覺得跟我這次買的牛奶也有關係
試了很多品牌,瑞穗鮮奶是目前用了比較喜歡的
居家防疫的午後我們喝了咖啡，畫了一張圖、
說明：在疫情中的我們(眼尖的你有沒有看到咖啡機在哪裡? 
)
He napping in the clouds, surrounded by quarantine facts: a lock for lockdown, a clock with no arms representing the meaninglessness of time, a cage for our inability to escape, a mysterious staircase to represent the frightening outside world, a Lavazza coffee machine, and a PlayStation 4 and some games.
他在雲朵裡沉沉地睡著
四週瀰漫著我們被束縛的事實
在隧道般悠長的時光洪流裡,時間失去了意義
我們無力逃脫
神秘的通道飄著病毒讓我們想去卻去不了
我們在和外在的世界戰鬥
回頭看看我還有甚麼
還好我還有夥伴,LAVAZZA咖啡機,一台PS4一起作戰中
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